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コクマゴも挑戦!

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 本日、コクマゴも水の味比べをして見ました。ミネラルの多い水は、コクマゴにはおいしいとは思えません。やっぱり日本の水はおいしいですね。日本の水の中で、各地の味の違いがわかれば、その人はすばらしい味覚をもっているといえるのではないでしょうか。
 先生の中には、赤か黄色で発泡している液体ならわかるという人がいますが、水は難しいですね。日本の自然の中で育まれる水をずっと大切にしていきたいものです。
 大山では、ブナの木を植樹します。長い時間をかけて、森を守り育てることで、日本のおいしい水を得ることができるのです。昨年57期生が植樹したブナは、昨年の猛暑で、15%が枯れてしまいました。今年は、それを補いながら、新たに植樹していきます。ほんの少しでも、自然に恩返しができるのはうれしいことですね。
 明日は普通授業。夏の課題もう始めていますか?やりましょう!