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調理実習

家庭科での調理実習の様子です。
昨日はE組、今日はB組でありました。

<B組>
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<E組>
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献立は・・・

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クーブイリチー ご飯  すまし汁

クーブイリチーは沖縄の郷土料理です。
「クーブ=昆布」「イリチー=炒め物」の意味があります。
3年生になるとで沖縄へ研修旅行へ行きますので、事前学習ですね。
食を通して沖縄が感じられたでしょうか。

どちらのクラスも、男子女子が協力して取り組んでいました。
カツオ節でだしを取り、包丁で野菜を切り、材料を炒めて煮て、
ご飯を炊き、お皿を用意して、盛り付けをして、
食べた後は、食器を洗い、シンクを拭いて、コンロをきれいにして・・・・・・。

食事をつくるということは大変です。
みなさんの食事を作ってくれている人に、感謝しましょう。